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果酒检测方法 果酒检测标准

    “用水果作为原料酿造而成的酒被称之为“果酒”。李子酒、苹果酒、石榴酒等都属于果酒。”果酒营养丰富,受到越来越多的人的喜欢,果酒市场销售也日渐成熟,果酒检测是需要果酒销售商要注意的方面。很多朋友对果酒检测方面不是太了解。果酒检测是果酒在销售日益成熟时所需要的。果酒检测常规指标需要检测哪些项目,果酒检测哪里可以检测?以下内容就是微谱检测机构为大家整理果酒检测的相关知识。
 
    果酒检测指标标准:
 
    GB/T27588-2011总糖GB/T15038-2006(4.2)500ML≤300CMA
 
    GB/T27588-2011干浸出物GB/T15038-2006(4.3)500ML≥0.30CMA
 
    GB/T27588-2011总酸GB/T15038-2006(4.4)0≤7.0只提供数据
 
    GB/T27588-2011GB2760-2014铁GB/T15038-2006(4.9.1)500ML≤8CMA
 
    GB/T27588-2011GB2760-2014铜GB/T15038-2006(4.10.1)500ML≤0.1CMA

果酒检测方法,果酒检测标准
 
    果酒检测常规项目包括:
 
    酒精度、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、甲醛、二氧化硫残留量。(微谱可出具详细报告)
 
    果酒检测外观:清亮透明,无沉淀及悬浮物。
 
    色泽:具有本品应有的色泽。
 
    风格:具有本品独有的风格。
 
    香气:具有相应的植物香和酒香,诸相和谐。
 
    味道:醇和、舒顺协调,酒体完整。
 
    草酸的检测:对于果酒中草酸的检测,可以利用固相萃取-高效液相色谱法、原子吸收法、离子色谱法、毛细管电泳分析法以及分光光度法等方法进行测定。
 
    以上就是小编为大家带来的关于果酒检测常规指标,果酒检测报告相关内容介绍,希望对大家能够有所帮助,如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服!
    果酒检测指标标准:
 
    GB/T27588-2011GB2760-2014铜GB/T15038-2006(4.10.1)500ML≤0.1CMA
 
    GB/T27588-2011干浸出物GB/T15038-2006(4.3)500ML≥0.30CMA
 
    GB/T27588-2011总糖GB/T15038-2006(4.2)500ML≤300CMA
 
    GB/T27588-2011总酸GB/T15038-2006(4.4)0≤7.0只提供数据
 
    GB/T27588-2011GB2760-2014铁GB/T15038-2006(4.9.1)500ML≤8CMA
 

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