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蛋白粉检测项目 蛋白粉检测方法

蛋白粉是一种重要的营养物质,它含有的蛋白质量很高,可以补充人体所需的蛋白质,大家在选购蛋白粉的时候,一般都会看下蛋白粉的检测报告,看它的含量是不是达标,同时还想了解一下蛋白质的检测方法,比如水分含量的检测,这样就可以放心购买了,那么蛋白粉检测报告包含哪些内容呢,蛋白粉检测方法是怎样的呢?下面微谱就给朋友们具体介绍一下,以供参考。

蛋白粉检测报告,蛋白粉检测方法

  蛋白粉检测报告包含哪些内容?

  规格,蛋白质含量百分比。

  外观情况

  比如:蛋白粉是淡绿色的, 粉量占罐的三分之二,并非满罐,这种罐身是特意定制的,目的是在运输过程中防止爆罐,保证蛋白粉的安全。一勺蛋白粉约10g,勺体较小。

  口味情况

  市面上蛋白粉的口味很多,比较常见的是巧克力味和香草味,除此之外还有摩卡、卡布奇诺、焦糖太妃玛奇朵、香蕉奶油甚***热带鸡尾酒这些想一想就甜蜜满满的口味。

  溶解度情况

  溶解度较好,冲泡后易摇散,没有出现粘杯结块的现象。

蛋白粉检测报告,蛋白粉检测方法

  蛋白粉检测方法

  测验样品。用试验勺获取5克蛋白质粉,置于不锈钢托盘中,用试验勺将蛋白质粉平铺均匀,温度设置105℃用仪器进行加热,约10分钟后检查结束,检查数据显现19.79%

  注意事项

  使用前请详细阅读说明书,严格按照使用说明书上规定的操作。

  蛋白粉在称量盘中堆积一定要平整,面积尽量铺满整个盘面,厚度应可能薄,保证水分能完全被烘干。

  进行二次测量时静待几分钟,使称量盘完全冷却后,再放入下一次蛋白粉,能保证测试数据的准确性

  测试完成后由于样品本身、加热单元和其他容器仍会很烫,请勿用手触碰样品盘,避免被烫伤。

  以上就给大家介绍了关于蛋白粉检测报告的相关内容,大家在了解蛋白粉质量的时候,就可以通过检测报告去看相应的内容,同时还需要看检测的机构是不是具有权威性,是不是专业等,当前市场上的检测机构比较多,有不少是不太正规的机构,这样就不能保证检测结果的准确性了,建议找微谱公司。

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