欢迎来到微谱 · 中国大型研究型第三方分析检测测试机构,专注环境检测、成分配方分析、食品安全检测、产品测试等服务!

蜂蜜检测,蜂蜜检测项目,蜂蜜检测报告,蜂蜜检测
关键词:上海微谱化工技术服务有限公司    新闻来源:微谱      发布时间:2019-09-10 09:53      浏览次数:
【摘要】蜂蜜是一种价廉物美的天然营养食品。但在市场中品种繁多,鱼龙混杂,时有假劣蜂蜜充斥其间。通过检测样品存在氯霉素含量超标、菌落总数超标的问题。
蜂蜜是一种价廉物美的天然营养食品。但在市场中品种繁多,鱼龙混杂,时有假劣蜂蜜充斥其间。通过检测样品存在氯霉素含量超标、菌落总数超标的问题。
 
  蜜蜂容易感染细菌
 
  蜂蜜成品中含氯霉素,主要是蜂蜜源头存在安全隐患。蜜蜂容易感染一种细菌从而产生“幼虫腐烂病”,这种病对蜂产业危害极大,可能导致整个蜂群死亡,而且这种细菌很难完全清除,所以在蜜蜂养殖行业中,养殖人员会经常喷洒少量氯霉素这种廉价抗生素,以防止蜂群感染细菌,从而造成了兽药残留,导致氯霉素超标。
 
  菌落总数超标则是由于天然蜂蜜本身就是暴露在外,长期与外界直接接触,受环境的影响滋生细菌,并且蜂蜜的营养成分含量高,更加有利于细菌的滋生和繁殖。
 
  选购蜂蜜“三看两挑”
 
  针对市场中蜂蜜产品品种繁多,鱼龙混杂,时有假劣蜂蜜充斥的情况,中化所提示,提醒消费者在选购蜂蜜时要注意“三看两挑”。
 
  看颜色:质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的通常混浊,且光泽度差。
 
  看黏稠度:把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上是否挂壁,挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。
 
  看杂质:蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。
 
  挑口味:蜜的颜色越浅,其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜;口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
 
  上海微谱化工技术服务有限公司提示选购瓶装蜜:最好到正规的商店购买有品牌、有合格证的瓶装蜂蜜产品。购买时要注意商标标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。
点击咨询

客服在线时间(08:00-24:00)
分析 /检测 /测试 /开发

免费咨询