海苔检测标准海苔检测项目

海苔是很多人都比较喜欢的一种水产植物，由于它的营养价值高，口感***，深受很多人的喜爱，市场上也有很多有关海苔的产品，我们*常见的用海苔做的饭要属寿司了，很多人都比较喜欢，而且由于它具有很高的营养价值也经常被用于医药制品和营养保健品，那么，如何来区分海苔是否符合食用的标准呢，今天小编就海苔检测标准，海苔检测项目以及营养价值给大家仔细讲讲。

海苔主要营养价值

1、预防癌症

海苔中所含的藻胆蛋白有降血糖、抗肿瘤的效果。其中含有的多糖，具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。且有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2％，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。

2、增进食欲

海苔中含有的钾、钙、镁、磷、硒、铁、锌等微量元素，可促进骨骼、牙齿的生长，帮助维持机体的酸碱平衡。同时，海苔热量很低，纤维含量却很高，可有效促进食欲，并起到减肥的效果。此外，海苔中还含有一定量的甘露醇，是一种优异的渗透性利尿剂，适当食用可减轻肾脏负担，达到利尿消肿的效果。

海苔检测

3、保护心血管

海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸。广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁中。适当吃些海苔可保护心肌、增强心脏功能、预防冠心病、心肌缺血、心律失常等心脑血管疾病的发生。此外，海苔中含有的矿物质铁，可预防缺铁性贫血。

4、增强免疫力

海苔中所含的多糖，具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能的作用。可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。此外，海苔中含有的12种维生素，尤其是丰富的维生素B12，有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退的效果